jbo竞博茶叶产业是桂东传统农业产业,产茶历史悠久,最早可追溯至明末清初。近年来,桂东县把茶叶产业作为促进乡村振兴、“三农”工作高质量发展的重要产业来抓,出台了系列支持鼓励政策,加大资金投入,扩大种植规模,提高加工工艺水平,提升产量与产值,有力推动茶叶产业健康持续发展。
桂东县地处最适宜种茶的“黄金纬度带”,即北纬(30±5)°区域,位于罗霄山脉中段南端、湖南省东南部、湘粤赣三省接壤地带,是典型的山区县,森林覆盖率达 85%,居湖南省各县市区前列。罗霄山脉和南岭山脉交汇,溪水纵横,林木苍翠,云雾缭绕,土层深厚,有机质含量高,太阳散射光多,十分适合茶树种植。茶树生长旺盛,芽头肥壮,叶质柔软,茸毛较多,内酚氨含量适宜,氨基酸比例高,茶叶品质好,风味独特、别具一格。
目前,当地茶园总面积 15.1 万亩,干茶总产量 4700 吨。现有茶叶企业 13 家、茶叶合作社 47 家,包括省级龙头企业 1 家、市级龙头企业 2 家,生产产值 4.5 亿元,加工产值 3.21 亿元。全县形成了清泉镇、桥头乡2个茶叶专业乡镇,14个茶叶专业村;打造了“万亩玲珑茶叶观光园”“三十里茶叶走廊”;建有清泉观光园、夏丹鹅颈、桥头红桥、甘坑等 4 个标准化示范茶园,基地集中连片,规模集聚,标准化程度高。茶园综合管理体系完善,与江西省“狗牯脑”茶基地相连成片,湘赣边茶叶产业集聚区初步形成。
桂东茶叶品质优异、形美质优,玲珑茶紧细弯曲,状若环勾,色泽苍翠,银毫毕露,冲泡后汤色清亮,滋味醇厚,是广大茶农在长期生产实践中,聚合桂东特有的“天、地、人、种”以及土壤、气候、栽培技术和制作工艺等条件,打造的独特精致农产品。1980 年入选湖南名茶,传统制作工艺被列为省级“非遗”保护项目;先后获得“第十二届上海国际茶文化节中国名茶金奖”“湖南八大名茶”等 60 多项国际国内大奖;2012 年获批成为“国家地理标志保护产品”,是全省重点扶持的品牌之一。
全县解放思想,用活政策,全面加强对茶叶产业的扶持政策力度,加快茶产业发展步伐。
在深入调研的基础上,出台《关于加快茶叶产业发展的决定》等激励引导政策,在项目支撑、资金保障、土地储备、税费等方面予以全面支持jbo竞博。在政策引导和激励下,茶园面积从2010年的4.6万亩增加至现在的 15.1 万亩。
县财政通过以奖代投、贴息扶持等方式,重点支持茶叶基地建设、抚育管理、加工生产、品牌创建。
与湖南农业大学、湖南茶叶研究所建立技术支持机制,把茶技师、茶农和茶叶营销人员培训列为劳动力技能培训重点对象。组织农技人员、科技特派员等专业技术人员开展多种形式的培训,形成科技人员直接到户、良种良法直接到园、实用技术直接到人的培训机制。
做大做强茶叶产业,必须有大的行业企业和一批茶叶专业合作社、种植大户进行示范带动。
重点培育了省级农业产业化龙头企业—玲珑王茶叶开发有限公司,该公司自有茶园 3 万多亩,与茶农合作新开发茶园 2 万多亩;目前拥有全省规模与技术均位居前列的绿茶生产线)创新经营模式
鼓励行业龙头企业、种植大户创办茶叶专业合作组织,形成生产、加工、包装、营销于一体的产业链。加快推进土地流转机制创新,促进土地向茶叶龙头企业、合作社和种植大户流转,全县共流转土地 10 万多亩种植茶叶。
在尊重农户自身意愿的基础上,采取“政府带动、农户入股、协会管理、公司营销”的方式,使农户与茶叶专业合作社或茶叶企业建立有效联结机制,有效带动农户增收致富。
高度重视“玲珑王”茶叶品牌创建和维护,努力实现规模化、集约化、品牌化发展。
严格执行茶叶施肥、采摘、收购、加工、保鲜、储运等各环节技术规范,抓好农业生产全过程监督管理,做好植物检疫和农产品产地安全监测工作,推广使用有机肥和生物除虫技术,管理职责落实到岗、到人,确保从“茶园”到“茶杯”全过程质量安全。
坚持“人无我有、人有我优、人优我特”的原则,重点扶持申报农产品地理标志、国家驰名商标和名牌产品,全力争取 QS(企业食品生产许可证)、IS0(国际标准认证)和 HACCP(食品安全监控体系)认证。目前,“玲珑茶”已获得“湖南名牌产品”和“湖南省著名商标”称号,成功创建“国家地理标志保护产品”。
加大宣传和营销力度,举办各种产品展销会、博览会和招商会等活动,提高玲珑茶的知名度。探索现代营销方式,构建连锁营销、品牌专卖店、超市专柜等销售网络,目前桂东“玲珑王”茶叶开发有限公司在长沙、武汉等大中城市建立专卖店达 100 余家。
全县现有茶园主要在清泉镇、桥头乡形成小规模产业基地,新坊乡、青山乡、普乐镇、大塘镇作为新兴产茶乡镇,目前缺少规模化茶叶种植基地。同时,茶园基地建设标准较低,本地特色品种不突出,部分茶农管理粗放。
县内大多数茶叶加工企业只加工春茶和秋茶,大部分夏季茶青得不到有效利用。目前全县没有制作机采茶的加工厂和茶类,很多茶园采完春茶后修剪,夏季视长势和市场情况进行修剪,秋茶采后修剪清园,修剪下的茶叶全部废弃。据估算,全年生产茶叶利用的茶青为 2.2 万吨,修剪废弃的生茶青达 3.5 万吨,茶青利用率仅为 38.6%。
品牌效应不足,全县没有统一的对外宣传品牌,虽然“玲珑王”商标在省内外具有一定知名度和市场竞争力,但县内其他20 余个商标小而不强,缺少统一对外宣传推介的区域公用品牌。茶企业之间联系不紧密,未真正实现资源共享、信息互通、抱团发展,导致茶叶产销信息闭塞,产品附加值低。
当前,茶叶市场供大于求,加之近几年全国各地均把茶叶产业作为增收致富产业大力支持,未来几年茶叶市场供大于求的问题会越来越突出。县内茶叶以中端市场为主,少部分茶企业向高端发力,低端市场建设不足。同时,营销网络不健全,尚未建立茶叶鲜叶和干茶专用销售市场,很多鲜叶流失到邻近省份,未在县内加工增值。除玲珑王公司在各地茶叶专业大市场建立销售网点外,其他中小企业没有相对稳定的市场营销网络,制约了茶业产业的进一步发展。
茶叶产业是投资稳、风险小、回报快、效率高的优质农业项目,政府相关部门从促进茶叶基地开发、名优茶加工厂建设、新品种引进等方面,重点扶持基地建设、基地设施建设、茶叶统防统治、绿色防控、种植大户、市场流通等方面,壮大茶叶产业发展后劲。
随着市场逐步完善,茶树种植、茶叶制作、品牌运营等多方面都需要龙头企业带动。做大做强茶叶产业要充分发挥茶叶产地自身的生态优势、资源优势和制茶优势,引进先进的茶叶加工机械设备,重点培育龙头企业。采取贷款贴息、资金奖补、运营销售补助、品牌建设等优惠政策支持,推进茶企业规模化、标准化生产,统一品牌、销售,建立健全产供销一条龙、农工贸一体化经营路径,推进茶叶产业化发展。
加快茶叶质量体系建设,制定和完善茶叶产品质量标准,包括产地环境、茶叶加工、贮运、包装等各环节的质量标准。
加大技术保障,通过集中授课、现场教学等形式,使茶叶从业人员掌握茶叶生产、茶园提质、茶树修剪、茶叶采摘等技术,提高茶叶生产的科技含量,确保产量和质量双提高。完善茶叶市场准入制度,积极进行茶叶 QS 执行标准、条码等标识标签申报,获取茶叶进入市场的“通行证” 。建立茶叶种植生产示范园和茶叶产业研学基地,带动和引导茶叶从业人员整体技能提升。
品牌是产业生存和发展的根本,是茶叶产业可持续发展的动力。要整合现有茶叶品牌,建立区域公共品牌,重点打造桂东“玲珑茶”品牌,统一质量标准、统一包装规格、统一对外宣传。把桂东“玲珑茶”注册成“地理标志证明商标”,使其成为桂东茶叶公共品牌,真正做大、做强桂东茶叶产业。
茶叶中富含维生素、氨基酸、矿质元素、咖啡碱、多酚类及其复合物等多种营养物质,可作为酿酒的主要原料,创新研发既有酒风格、又有茶韵味的新产品。有效利用了丰富的茶叶资源,提升茶叶附加值,延伸茶叶加工产品体系,具有良好的市场开发前景。
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